Fins al recién troballa d’una unitat de producció de vi de fa 6100 anys a Armènia, solament es coneixia altra, d’uns 5000 anys. Els arqueòlegs van trobar restes de raïm premsat, llavors de raïm, sarments, una premsa rudimentària, un atuell de fang, aparentment utilitzada per a la fermentació, fragments de ceràmica impregnats de vi, un got i un bol. Anàlisi de radiocarbono realitzats per investigadors de la Universitat de Califòrnia a Los Àngeles van ser capaces de confirmar la datació de les instal·lacions i altres objectes. També van utilitzar un nou mètode científic per a comprovar la collita d’un vi, que es remunta a 4100 anys abans de l’era cristiana.
source:lemonde.fr